Juokingai lengvas cukinijų lakštinis pyragas su sviestiniu kremu
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Daugiau informacijos rasite mūsų privatumo politikoje.
Su a švelnus, drėgnas trupinys ir šilkinis sviestinis sviestinis kremas, šis Easy Cukinijos lakštinis pyragas laimės skanumo apdovanojimą! Ir tai, kad turi gausią porciją susmulkintų šviežių cukinijų, daro tai šiek tiek legalus (ar taip mes norėtume manyti!)!
Jei mėgstate drėgnus, lengvus pyragus su švelniais trupiniais, jums patiks šis cukinijų lakštinis pyragas. O jei dažnai skubate, bet mėgstate patiekti ką nors nepaprastai skanaus desertui ar saldumynui, ant šio nuostabaus pyrago yra jūsų vardas!
Darbingos dienos tortas!
Neseniai man reikėjo deserto, kuris patiktų miniai, bet tai jau buvo labai užimta diena. Kadangi man buvo mažai laiko ir nenorėjau tvarkyti netvarkos ar plauti daug indų, žvilgtelėjau į mūsų 0ne-dubenėlių, be maišytuvų pyragų receptų kolekciją. Man patinka šie labai paprasti pyragaičiai, kurie greitai susideda, gali pamaitinti daugybę alkanų burnų ir kuriems reikia minimalios virtuvės įrangos.
Aš diskutavau tarp kelių iš jų, bet tada prisiminiau dvi vienišas cukinijas, gulinčias mano produktų dėžėje, ir nusprendžiau sugalvoti naują lakštinio keptuvės receptą. Likusi istorija yra šis nuostabus cukinijų lakštų pyragas su sviestiniu kremu. Tai buvo hitas nuo pirmo mažo skonio ir sulaukė daugybės puikių atsiliepimų!
Juokingai lengvas
Šis receptas tikrai patenka į mūsų kategoriją „Juokingai lengvas“. Tai vieni mėgstamiausių kavinės skaitytojų receptų dėl kelių priežasčių. Visų pirma, jie užima mažai laiko ir reikalauja minimalaus valymo, o antra, dėl visada skanių šių paprastų receptų rezultatų atrodysite kaip virtuvės magas!
Šiame įraše galite perskaityti viską apie šią nuolat besikeičiančią „Juokingai lengva“ kategoriją ir peržiūrėti visą kolekciją čia.
Degtukas sukurtas danguje
Šio pyrago trupinėlis yra švelnus ir lengvas su šiltų prieskonių sprogimu, daugiausia cinamonu su žiupsneliu gvazdikėlių ir muskato riešuto.
Jis puikiai dera su kreminiu sviestiniu kremu, kuriame yra sviesto, rudojo cukraus, grietinėlės, gausaus vanilės ekstrakto ir cukraus pudros derinio. Šlovė vainikuoja pabarstyti dribsniais jūros druska. Aš tai vadinu „degtuku pagaminta danguje“!
Taigi pakvieskite šeimą arba savo mėgstamą draugų grupę ir išplakite šį lengvą cukinijų lakštinį pyragą. Atrodysite kaip virtuvės roko žvaigždė ir sužavėsite daug laimingų veidų. Niekas, išskyrus tave ir aš, turi žinoti, kaip greitai viskas susitvarko!
Kavinės patarimai, kaip pasigaminti šį juokingai lengvą cukinijų lakštų pyragą
- Šiam receptui jums reikės vienos vidutinio dydžio cukinijos arba dviejų mažesnių.
- Pagal šį receptą cukinijai sutarkuoti naudoju įprastą dėžutę.
- Nors šiam karamelinių pasukų lakštų pyragui galite naudoti bet kokį maišymo įrankį, šluotelė veikia tikrai gerai. Jei virimo kolekcijoje neturite plaktuvo, tai tikrai patogus virtuvės įrankis. Geras plaktuvas nėra brangus, juo galima greitai sumaišyti daugybę dalykų ir pašalinti gumulėlius su minimaliomis pastangomis.
- Butterscotch sviestinio kremo receptas reikalauja tamsiai rudojo cukraus. Galite naudoti žiupsnelį šviesiai rudojo cukraus, bet glajus nebus tokios gražios sodrios karamelės spalvos. Tamsiai rudas cukrus taip pat suteikia malonų skonio gylį.
- Tamsiai rudasis cukrus gali labai skirtis savo atspalviu. Ieškau tamsiausio rudojo cukraus. Mano vietovėje šalyje Laura Lynn (parduotuvės prekės ženklas) ir Dixie Crystal yra puikūs tamsiai rudi cukrūs. Radau, kad „Dominio“ yra maždaug tokios pat spalvos kaip ir dauguma šviesiai rudų cukrų.
- Sviestinis kremas taip pat reikalauja pusės ir pusės. Jei gyvenate ne JAV ar Kanadoje, jums gali būti nepažįstama pusė. Tai tiesiog pusiau pieno ir pusės grietinėlės mišinys – patogus produktas, kurį dažnai patiekiame su kava. Taip pat galite naudoti pieną.
- Šiam pyragui gaminti naudoju sūdytą sviestą. Jei turite tik nesūdyto sviesto, įpilkite dar ¼ arbatinio šaukštelio druskos.
- Kokio dydžio keptuvę turėtumėte naudoti gamindami šį „Butterscotch“ lakštinį pyragą? Iš tikrųjų yra du atsakymai į šį klausimą.
- Galite naudoti įprastą pusę lakšto formą, kurios dydis yra 18 x 13 colių ir gausite plonesnį pyragą ir glajų.
- Taip pat galite naudoti šiek tiek mažesnę 15 x 10 colių dydžio želė ritininę formą, kad gautumėte storesnį pyragą su storesniu glajumi. Mano pirmenybė? Man labai patinka gaminti tokius lakštinius pyragus mažesnėje, želė formoje, kad būtų storesnis pyragas, bet tiks.
- Nereikia tokio didelio torto? Jokių problemų, nes šis pyragas gražiai sustingsta; tad kai prireiks deserto paskubomis, tai bus tik atšildymas!
- Jei mėgstate ne tokį saldų pyragą, glajaus receptą galite sumažinti perpus ir naudoti šiek tiek papildomos pusantros, kad pagamintumėte ploną glajų, o ne tirštą glajų.
Dienos mintis:
Pakelk akis aukštyn
Ir pažiūrėkite, kas sukūrė šias žvaigždes,
Tas, kuris veda savo šeimininką pagal skaičių,
Jis vadina juos visus vardu;
Dėl Jo galios didybės ir Jo galios stiprybės,
Netrūksta nei vieno.
Izaijas 40:26
Įkvėpimo klausome:
Koks tu puikus
Jei jums patinka šis receptas, grįžkite ir įvertinkite žvaigždutėmis bei įvertinkite! Kitiems skaitytojams labai naudinga išgirsti jūsų rezultatus, pritaikymus ir variantų idėjas.
Cukinijų lakštinis pyragas
Neleiskite ekranui užtemti
Su švelniu, drėgnu trupiniu ir šilkiniu sviestiniu kremu, šis Easy Cuchini Sheet keptuvės pyragas laimės skanumo apdovanojimą! O dėl to, kad joje yra gausi porcija susmulkintų šviežių cukinijų, ji yra šiek tiek legali (ar mes taip mėgstame galvoti!)!
Ingredientai
Dėl torto:
- ⅓ puodelis neutralaus skonio aliejus, Man patinka avokadų aliejus, bet tiks ir saulėgrąžų, dygminų, vynuogių sėklų ir rapsų.
- ⅓ puodelis sviesto
- ¾ puodelis granuliuoto cukraus
- ¾ puodelis rudojo cukraus
- 2 kiaušiniai, didelis
- ¾ puodelis pasukų
- 2 arbatinius šaukštelius malto cinamono
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo milteliai
- ½ šaukštelis kepimo soda
- ½ šaukštelis druskos
- 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstraktas
- ⅛ šaukštelis maltų gvazdikėlių
- ⅛ šaukštelis malto muskato riešuto
- 2 puodeliai universalūs miltai
- 2 puodeliai susmulkintos cukinijos
- dribsniai jūros druska, Maldon man patinka
Butterscotch sviestiniam kremui:
- 4 uncijų sviesto, Aš naudoju sūdytą sviestą
- ½ puodelis rudojo cukraus, Aš naudoju tamsiai rudą cukrų, bet tiks ir šviesiai rudas. Glajus nebus tokios ryškios spalvos.
- 6 šaukštai pusė ir pusė, arba grietinėlės, pieno tiks žiupsneliu
- 1 šaukštas vanilės ekstraktas
- 3 puodeliai cukraus pudros
Instrukcijos
Dėl torto:
-
Sumaišykite aliejų ir sviestą mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje arba matavimo puodelyje. Kepkite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu 30–40 sekundžių arba tol, kol sviestas ištirps.
-
Vidutiniame dideliame dubenyje sumaišykite du cukrus su sviesto / aliejaus mišiniu. Plakite, kad sumaišytumėte. Šiuo metu mišinys atrodys šiek tiek smėlio.
-
Įmuškite du kiaušinius ir stipriai plakite 30 sekundžių. Dabar mišinys turėtų atrodyti gražiai ir sklandžiai.
-
Suberkite kepimo miltelius, soda ir druską. Dar kartą plakite, kol susimaišys, tada supilkite pasukas ir vanilę ir išplakite, kad susimaišytų.
-
Suberkite miltus ir maišykite tik tol, kol susimaišys.
-
Dabar pereikite prie silikoninės mentelės arba medinio šaukšto. Sudėkite cukinijas ir maišykite, kol gerai pasiskirstys.
-
Supilkite tešlą ant paruoštos skardos ir paskleiskite iki vienodo sluoksnio.
Norėdami kepti:
-
Kepkite 23-25 minutes arba tol, kol lengvai palietus pyrago centras taps tvirtas. Taip pat galite naudoti momentinį termometrą, kad nustatytumėte paruošimą. Jis turėtų būti rodomas 200–205˚F (93-96˚C). Jei šį pyragą gaminsite pusės lakšto keptuvėje, kepimui prireiks šiek tiek mažiau laiko.
-
Butterscotch sviestiniam kremui:
-
Kol pyragas vėsta, pasigaminkite glajų, vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies ištirpdydami sviestą.
-
Suberkite rudąjį cukrų ir intensyviai plakite, kol masė taps vientisa ir burbuliuos. Iš pradžių sviestas ir cukrus atrodys atskirai, bet plakant susimaišys.
-
Įpilkite pusantros (arba grietinėlės) ir vanilės ekstrakto. Plakite iki gražios ir vientisos masės.
-
Išjunkite ugnį, kad puodas liktų ant degiklio labai mažai.
-
Suberkite cukraus pudrą po 1 puodelį, išplakite iki vientisos masės. Turėtumėte turėti glotnią, bet gražiai teplios konsistenciją. Man patinka, kad jis būtų šiek tiek plonesnis, nei manau, kad noriu, nes jis šiek tiek sutirštės, kai tik pradėsite jį tepti ant pyrago. Jei jis vis dar šiek tiek tirštas, įpilkite dar šiek tiek pusės su puse (arba grietinėlės).
-
Glajumi aptepkite šiltą pyragą. Jei norite, naudokite nedidelę silikoninę mentelę arba šaukšto nugarėlę, kad padarytumėte dekoratyvinius sūkurius. Jei norite, pabarstykite trupučiu dribsnių jūros druskos. Palaukite, kol pyragas atvės (jei galite), tada patiekite ir mėgaukitės!
Norėdami saugoti:
-
Šis pyragas gerai išsilaiko keletą dienų uždengtas folija ar plastikine plėvele. Tik prieš dengdami įsitikinkite, kad pyragas visiškai atvėsęs.
-
Šis pyragas taip pat gerai užšąla. Man patinka jį supjaustyti porcijos dydžio porcijomis ir kiekvieną apvynioti plastikine plėvele. Tada lengva ištraukti keletą, kai smaližius užklumpa arba draugas užsuka išgerti kavos.
Pastabos
Jei norite naudoti metrinius matavimus, kiekviename iš mūsų receptų, tiesiai virš žodžio „Instrukcijos“, yra mygtukas. Tiesiog spustelėkite tą mygtuką, kad perjungtumėte į gramus, mililitrus ir pan. Jei kada nors susidursite su vienu iš mūsų receptų, kuriame nėra metrinės konversijos (kai kuriuose senesniuose receptuose gali nebūti), palikite komentarą ir aš pridėsiu tai.
Mityba
Kalorijos: 353kcalAngliavandeniai: 56gBaltymai: 3gRiebalai: 14gSotieji riebalai: 6gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 5gTransriebalai: 0.4gCholesterolis: 42mgNatris: 188mgKalis: 169mgPluoštas: 1gCukrus: 44gVitaminas A: 350TVVitaminas C: 5mgKalcis: 54mgGeležis: 1mg